Pele Saudável com uma Boa Nutrição

O recurso ao botox ou gastar centenas, por vezes milhares de euros em cremes que fingem desafiar a idade não são as únicas formas de manter a sua pele com um aspecto fresco, vigoroso e saudável. Uma das estratégias mais eficazes para fortalecer a saúde da sua pele é nutrir o corpo através de uma alimentação saudável e equilibrada. As investigações demonstram que consumir certos tipos de alimentos pode ajudar a prevenir rugas, danos causados pela exposição ao sol e manter a pele hidratada. Na próxima vez que for às compras, faça também uma lista para a sua pele.

Laranja, frutos vermelhos e produtos hortícolas

A fruta e legumes que possuem pigmentação vermelha apresentam altas taxas de antioxidantes que ajudam a prevenir o enrugar precoce da pele. As batatas-doces, tomates e o melão, por exemplo, podem ajudar a manter a sua pele firme e brilhante. Acrescente mais frutas e legumes como estes à sua alimentação diária. Em vez de fazer puré de batata ou batatas cozidas com a batata regular, utilize batatas-doces com um pouco de açúcar amarelo e um pouco de manteiga. Quando fizer uma sandes ou salada para o lanche, acrescente umas fatias de tomate, e troque as batatas fritas ou salgados por fatias frescas de melão.

Citrinos

Consumir citrinos numa base diária vai ajudar a manter a sua pele hidratada, o que a longo prazo vai prevenir as rugas. A vitamina C é um antioxidante muito poderoso que pode manter o colagénio na estrutura da sua face e impedir a flacidez. Contudo, e porque a vitamina C é solúvel na água, os níveis desta vitamina que podem ser armazenados no seu corpo são reduzidos, o que significa que terá de fortalecer o seu “stock” natural diariamente. As laranjas são uma das melhores fontes de vitamina C, mas as toranjas, limões e limas são também excelentes escolhas para manter os níveis de vitamina C regulares. O colagénio começa a desaparecer a partir dos 30 anos – comece a armazenar a partir de agora!

Misture laranja ou toranja nas saladas para uma combinação saudável e fresca de Verão. Esprema uns limões, lima ou laranjas e beba revigorantes limonadas ou laranjadas. Esprema um quarto de limão por cima de peixe grelhado ou de frango para um condimento exótico. As opções são variadas, seja criativo.

Chás

Os antioxidantes conhecidos com EGCG é uma poderosa substância que pode prevenir o acne, danos causados por exposição solar e inflamações de pele. O EGCG é também conhecido por combater o cancro da pele e outros tumores. Os chás, como o chá verde, chá preto ou chá branco são as melhores formas de ingerir o EGCG, já que bastam entre quatro a seis copos de chá por dia para beneficiar dos efeitos do EGCG na sua pele. Substitua gradualmente o café diário por chá – complementarmente a ajudar a sua pele, os antioxidantes presentes no chá serão poderosos promotores de saúde para todo o organismo.

Folhas Verdes

A vitamina A, um dos nutrientes mais importantes para a saúde da pele, combate o envelhecimento precoce, a formação de escamas e a desidratação. A vitamina A é também essencial para a renovação celular e promove o crescimento de nova pele. Os espinafres e bróculos, por exemplo, são excelentes fontes de vitamina A, sejam frescos, crus, cozidos ou cozinhados a vapor, os legumes de folha verde são excelentes agentes para a saúde da pele.

Peixe

Os ácidos gordos ómega 3 encontrados no peixe, como no salmão, atum, sardinhas ou mesmo no marisco, possuem propriedades anti-inflamatórias que combatem os danos causados pela exposição prolongada ao sol. Apesar de consumir peixe ser uma excelente forma de manter a sua pele radiante e gloriosa, mantenha moderado o consumo de marisco, de modo a não ingerir demasiado mercúrio. Comer peixe duas a três vezes por semana é suficiente, especialmente se a sua dieta já contempla bastantes alimentos saudáveis para a pele.

Quase 50 Milhões de Obesos no Brasil

Pesquisa mostra que 49,4 milhões de brasileiros estão acima do peso

SÃO PAULO - Estudo feito pela empresa de pesquisa LatinPanel mostra que 41% dos brasileiros com mais de sete anos estão acima do peso, num total de 49,4 milhões de pessoas. Entre as crianças com idade entre 7 e 12 anos, 35% estão com excesso de peso, um dado considerado alarmante pelos pesquisadores. Há mais mulheres com sobrepeso ou obesas do que homens. Entre as mulheres ouvidas na pesquisa, 42% estão acima do peso. Entre os homens, o percentual é menor, de 38%. De acordo com a pesquisa, 15% das mulheres e 12% dos homens brasileiros estão acima do peso.

A LatinPanel ouviu 25 mil pessoas, representando 82% da população brasileira e 86% do potencial de consumo. O estudo relacionou o índice de peso dos entrevistados (baseado no IMC - Índice de Massa Corpórea - adotado pela Organização Mundial de Saúde) classificando - os em quatro grupos: abaixo do peso, dentro do peso, sobrepeso e obesos. Com base nestes dados, foram identificados por grupo hábitos alimentares, práticas de esportes, cuidados com a saúde e atitudes com os filhos.

O problema da obesidade está relacionado com hábitos de alimentação pouco saudáveis. Segundo a pesquisa, 66% das pessoas comem sobremesa regularmente, 68% beliscam entre as refeições, 55% jantam vendo TV e 81% bebem líquido durante as refeições. Entre os obesos, só 12% se preocupam em ler os rótulos nutricionais dos alimentos e só 10% procuram produtos com menos gordura. Na média da população, 14% lêem rótulos e 18% procuram produtos com baixo teor de gordura ou sem gordura.

Os hábitos estão refletidos também nos produtos comprados. Nas residências onde a dona da casa é obesa são comprados 20% mais refrigerantes e leite condensado do que a média nacional, 17% a mais de farinha de trigo e creme de leite e 16% mais maionese e óleo. O gasto com compra de alimentos e bebidas é 10% maior do que a média. Nas casas onde mulher, marido e/ou filhos são obesos, o consumo de maionese chega a ser 75% superior à média. Nada menos do que 66% das casas onde moram obesos têm salgadinhos.

Nas residências onde as donas-de-casa estão abaixo do peso, foram registrados 40% a mais de consumo de chá pronto, 17% de bebidas à base de soja e 8% a mais de adoçantes.

O comportamento das mães também influencia os filhos. Nada menos do que 39% das mães com crianças até 8 anos ameaçam o filho com castigos se ele deixar de comer. Além disso, 48% das mães que transformam a ida a uma lanchonete como lazer estão acima do peso.

Além de escolher alimentos pouco saudáveis, os mais obesos fazem poucas refeições por dia. Normalmente, os nutricionistas orientam as pessoas a comer alguma coisa de quatro em quatro horas (seis refeições por dia). Segundo a pesquisa, 48% das pessoas que estão acima do peso fazem apenas uma ou duas refeições diárias. Em compensação, só 24% das pessoas que fazem mais de sete refeições ao dia estão acima do peso.

A prática de esportes também tem sua parcela de contribuição. Mais de 80% dos pesquisados disseram que praticam algum tipo de esporte e 53% estão na faixa de peso ideal. Mas 47% deles continuam acima do peso. Porém, enquanto as pessoas dentro do peso preferem atividades como futebol (66%), academia (63%) e ciclismo (63%), quem está acima do peso opta pela caminhada (55%).

O instituto concluiu que há ainda correlação entre renda e obesidade. Nas classes A, B e C, 14% das pessoas estão acima do peso, contra 13% nas classes C e D. A diferença é pequena, mas se acentua de acordo com a região. No interior de São Paulo, 44% das pessoas estão acima do peso. Nas regiões Norte e Nordeste, o índice cai para 37%. Grau de instrução, no entanto, não influencia: estão acima do peso 46% das pessoas com alta escolaridade e 44% dos indivíduos com baixa escolaridade.

Como era de se esperar, a pesquisa mostrou ainda que as pessoas acima do peso têm mais problemas de saúde. Do total de entrevistados, 14% disseram já ter sofrido de alguma doença do coração e 59% deles estavam acima do peso.

Fonte: Jornal O GLOBO

Calorias dos Alimentos

Sabendo das calorias, fica mais fácil entender porque pessoas que comem pouco engordam, não é o volume de comida que engorda, mas sim as calorias ingeridas, nós precisamos de 25 calorias por Kg para mantermos o peso, se comermos mais armazenamos em formas de gorduras, se ingerimos menos, retiramos o que faltou do estoque de gorduras.

Ex. Uma pessoa de 80 Kg precisa de 2.000 calorias,se fizer as 3 refeições normais que tem em média 1.000cal por refeição vai engordar, mas se fizer 2 refeições com shakes que tem em média 200 cal por shake, vai ter uma economia diária de 1.600 cal, pois fez 2 shakes = 400 cal e almoço de 1.000 cal, a ingestão diária ficou em média com 1.400 cal, se o corpo recisa de 2.000 cal para se manter, neste dia retirou 600 cal. da gordura armazenada.

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