Nutrição Saudável

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Falta Nutriente, Falta Saúde

A falta de nutrientes no organismo pode trazer muitas doenças!

Sabe-se que os nutrientes, tais como vitaminas e minerais, não atuam somente na nutrição dos indivíduos, mas também desempenham papéis específicos fundamentais, colaborando para o bom funcionamento do corpo humano de uma maneira geral.

Cada nutriente possui uma determinada função no organismo. Quando há deficiência de determinado nutriente, não há somente má nutrição, mas problemas relacionados com a função daquele nutriente.

“A resposta para muitos eventos que acontecem em seu corpo está na sua alimentação.”
Nesta matéria estaremos discutindo as doenças relacionadas às vitaminas e minerais mais comuns e os alimentos fontes de cada nutriente que evitam o aparecimento de tais patologias.

Anemia Ferropriva
É caracterizada pela deficiência de ferro no organismo. Cerca de 50% das gestantes e crianças brasileiras de seis meses a dois anos possuem esta anemia. O ferro é um mineral que está presente nas hemoglobinas - células sangüíneas que atuam no transporte de oxigênio no sangue. Sintomas da deficiência incluem cansaço generalizado, apatia, palidez e falta de ânimo para as atividades diárias.

Ações do Ministério da Saúde para reduzir os casos de anemia incluem a obrigatoriedade da fortificação da farinha de trigo e de milho com ferro e ácido fólico e a distribuição em postos de saúde de suplemento de sulfato ferroso.

Para evitar a anemia ferropriva é importante a ingestão de alimentos ricos em ferro como carne bovina, frango, peixe, ovos, feijão, lentilha e vegetais de folha verde escura como espinafre, agrião e rúcula.


Raquitismo e Osteomalácia

Essas duas doenças estão relacionadas com a deficiência de vitamina D, responsável pelo aumento da absorção de cálcio pelo organismo, fortalecendo ossos e dentes. Esta vitamina está presente em alguns alimentos de forma variável como leite, gema de ovo, fígado e óleos de peixe, porém a fonte mais importante de vitamina D é a luz solar. No organismo, a luz solar sintetiza vitamina D e por isso essas doenças ocorrem principalmente em pessoas que não tem contato com a luz solar.


Beribéri

É uma doença causada pela deficiência de tiamina ou vitamina B1. É rara porque são várias as fontes alimentares de tiamina, como carne bovina, aves, gema de ovo, peixe, leguminosas, pães e cereais enriquecidos, leite, frutas e hortaliças.

Os sintomas são confusão mental, neuropatia, taquicardia e insuficiência cardíaca. É mais freqüente em alcoólatras e em pessoas que possuem uma dieta à base somente de cereais refinados que não são enriquecidos com tiamina.


Escorbuto

O escorbuto é a deficiência de vitamina C, uma doença rara, cujos sintomas são hiperceratose folicular, gengivas inchadas e inflamadas, pele seca, perda de cabelo, além de boca e olhos secos. Ocorre mais em alcoólatras, pessoas que não consomem frutas e vegetais, idosos com dietas muito limitadas e pessoas gravemente doentes. Os alimentos fonte de vitamina C são frutas cítricas como laranja, acerola, limão, abacaxi, além de tomate, morango, pimentão, repolho, goiaba, batata, kiwi e outras hortaliças.


Pelagra

Doença causada pela deficiência de niacina, tendo como sintomas: fraqueza, falta de apetite, dermatite, confusão mental e diarréia. Essa vitamina é constituinte de várias coenzimas que estão presentes em todas as células do corpo. É uma doença rara porque vários alimentos são fontes dessa vitamina como carnes, aves, peixes, vegetais, frutas, amendoim, leite, ovos e leguminosas como feijão e lentilha.


Anemia Perniciosa

Este tipo de anemia ocorre devido à deficiência de vitamina B12, uma vitamina do complexo B. Essa vitamina está presente em alimentos de origem animal como fígado, leite e derivados, ovos, peixes, carnes e por isso pode ocorrer em pessoas vegetarianas restritas ou quando há ausência de fator intrínseco – uma substância presente no estômago necessária para a absorção dessa vitamina.


Deficiência de Vitamina A

A deficiência de vitamina A está relacionada com afecções oculares, como a cegueira noturna, xeroftalmia (um quadro ocular grave) e, também, a alterações cutâneas e maior susceptibilidade a infecções. No mundo, a deficiência de vitamina A é um problema de saúde pública, atingindo cerca de 50 milhões de crianças, segundo dados da OMS. Os alimentos ricos em vitamina A compreendem vegetais de folha verde escura, frutas de cor amarelo-alaranjado e vermelho, como mamão, goiaba, além de batata, fígado, carnes, leite e derivados, batata-doce, cenoura, abóbora, gema de ovo, entre outros.

Fonte
Roberta Stella
Nutricionista responsável técnica pelos programas alimentares de Cyber Diet.

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Aprenda a driblar a fome emocional

Buscar conforto na comida para compensar tristezas e frustrações é uma atitude super comum, mas nem sempre a gente percebe que isso está acontecendo. E quando percebe, não consegue se conter. Nessas horas, os alimentos doces e gordurosos, por serem mais saborosos, são os primeiros a serem devorados num zás trás. “Essa fuga pode até proporcionar algum prazer, mas ele é momentâneo e vem sempre seguido de uma grande frustração”, diz a nutricionista Lara Natacci, mestre em comportamento alimentar pela Universidade de São Paulo (USP) e diretora da Dietnet Assessoria Nutricional, em São Paulo.



Felizmente, é possível se controlar diante da geladeira. Conheça cinco estratégias infalíveis:.

1- Identifique o que faz você comer mais – Faça um diário alimentar, relatando tudo o que ingeriu durante o dia, tomando nota até mesmo dos horários de lanches, refeições e eventuais beliscadas. Junto a esse registro, coloque também o sentimento que consegue identificar em cada um desses momentos ou um pouco antes disso –– tristeza, alegria, cansaço... “Ao lado de cada anotação, use uma escala de 0 a 10 para classificar a intensidade da fome”, recomenda Lara Natacci. Depois de alguns dias, observe e procure perceber o que você está comendo, quando e por quê. Trata-se de uma espécie de exercício de autoconhecimento que vai ajudar a frear os ataques de gula.

2- Liste as atividades que gosta de fazer e substitua as guloseimas por uma delas. Nessa relação, devem entrar apenas o que realmente lhe dá prazer. Pode ser dançar, passear com o cachorro, ouvir música, andar de bicicleta, escrever, nadar, cantar e por aí vai. Procure incluir o maior número possível de opções. “Quando vier o impulso pela comida, olhe a lista e tente realizar uma delas”, ensina Lara Natacci. Você vai ver que, na maioria das vezes, dá para fazer essa troca sem dramas e perceber que não é fome o que de fato está sentindo.

3- Faça o teste da fome – Num sábado ou domingo, levante pela manhã e não tome café. Observe quais são as suas reações quando o apetite desperta. Dor de cabeça, um pouco de tontura, mau humor, fraqueza? “Depois desse exercício, quando tiver vontade de comer fora de hora, mas não estiver com uma dessas sensações, a pessoa vai saber que não é fome”, explica Lara. Claro que esse teste só deve ser feito uma vez. E, no dia a dia, ninguém vai precisar esperar por uma dessas reações para, só então, se alimentar. Mas, quando aquela gulodice incontrolável vier à tona, esse pode ser um bom termômetro para sinalizar que é chegado o momento de dizer não aos petiscos.

4- Não armazene guloseimas em casa – O primeiro passo é ir sempre ao supermercado de barriga cheia. Assim, salgadinhos e afins não vão parar no carrinho e na despensa. Sem os quitutes guardados no armário, vão sobrar itens mais saudáveis e menos gordurosos para se satisfazer num momento de fúria. “O risco de exagerar é sempre maior se esses alimentos estiverem ao alcance”, afirma a nutricionista Mariana Del Bosco, responsável pelo Departamento de Nutrição da Associação Brasileira para o Estudo da Obesidade e da Síndrome Metabólica (Abeso).

5- Evite riscar um determinado alimento do cardápio – Na hora de escolher o que comer, inclua sempre um mix de alimentos que fornecem todos os nutrientes de que precisamos, como vitaminas, minerais, gorduras, carboidratos e proteínas. Estudos provam que restrições severas provocam exageros depois, e o resultado acaba sendo bem pior. É aí que entra o famoso efeito sanfona. Por isso, não pense em cortar radicalmente açúcar ou chocolate, por exemplo. Basta diminuir o consumo. “Quando há a restrição, geralmente logo em seguida vem a compensação, e isso é péssimo”, diz a nutricionista Lara Natacci.


Fonte http://saude.abril.com.br/emagrece-brasil/fome-emocional.shtml

Hábitos Saudáveis adiam primeiros Sintomas do Alzheimer,

Doença que se torna mais frequente conforme as pessoas vivem mais, o mal de Alzheimer afeta, hoje, cerca de 34 milhões de pessoas no mundo todo. Evitar o problema infelizmente não é possível, ainda. Mas, com mudanças de hábitos, é possível adiar por muitos anos o aparecimento dos sintomas. É o que afirma o neurocientista e professor de psiquiatria Gary Small, que esteve em São Paulo esta semana para falar sobre os fatores de proteção ao cérebro.

Diretor do Centro de Pesquisa em Memória e Envelhecimento da Universidade da Califórnia e autor de inúmeros artigos e livros sobre o tema, Small e sua equipe desenvolveu programas que envolvem treinamento mental e mudanças no estilo de vida que têm resultados consistentes na prevenção das demências.

Além de exercitar os neurônios, praticar atividade física é fundamental para evitar o envelhecimento do cérebro. O neurocientista também conta que determinados nutrientes têm efeito protetor, como os antioxidantes presentes no café e no suco de romã, assim como as gorduras do tipo ômega 3, frequentes em peixes de águas frias, nozes e linhaça.

Veja, abaixo, outras dicas do especialista: (no site)

http://noticias.uol.com.br/saude/ultimas-noticias/redacao/2012/05/26/habitos-saudaveis-adiam-primeiros-sintomas-do-alzheimer-diz-neurocientista.htm

Considerações sobre a Obesidade

Podemos afirmar que a obesidade não é simplesmente falta de interesse ou descuido com a saúde. Antes de tudo a obesidade é uma doença crônica que vai se instalando com o passar dos anos, mas que pode ser controlada.

O sobre-peso e a obesidade são uma condição genética que com a interação de fatores do meio ambiente levam ao ganho de peso, levando a doenças no futuro, como hipertensão arterial, diabetes, aumento da gordura no sangue, doenças articulares e tantas outras.

Dentre os fatores do meio ambiente que interagem com a genética levando ao ganho de peso podemos citar a falta de atividade física, a ingestão excessiva de gorduras saturadas e de carboidratos, principalmente.

É necessário assim a mudança do meio ambiente, como a alteração do padrão da dieta e implementação da atividade física, assim como tratamento medicamentoso, quando necessário.

O acúmulo de gordura no corpo tem uma tendência para ocorrer no abdomen, no homem, e no quadril e coxas, na mulher, comprometendo não só a saúde, mas também a estética corporal.

Assim é prudente tratar o sobrepeso e a obesidade, mantendo o peso na faixa de normalidade, prevenindo doenças no futuro e assegurando uma boa qualidade de vida física, emocional e social.

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Fonte http://www.drluizsilveira.com.br/artigos.asp

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Antioxidantes e Vitaminas

O oxigênio é a chave da vida. Sem ele, não sobrevivemos mais do que alguns minutos. Mas mesmo com esse maravilhoso poder, ele também está envolvido em aspectos negativos para a saúde: a oxidação da membrana das células que, na área da saúde, chamamos de estresse oxidativo. Este fenômeno ocorre quando as moléculas de oxigênio tornam-se instáveis, dando origem aos radicais livres.

Quando produzidos em quantidades moderadas, esses radicais protegem nosso organismo contra a ação de bactérias, vírus e fungos. Mas quando produzidos em excesso, agridem a membrana das células, dando início a processos degenerativos, como envelhecimento precoce, doenças cardiovasculares e certos tipos de câncer.

O estresse oxidativo e a formação de radicais livres são processos bioquímicos naturais acelerados pelo fumo, poluição, exercícios físicos em excesso, exposição ao sol sem proteção, falta de sono, estresse emocional e erros na alimentação.

A palavra antioxidante é utilizada para denominar a função de proteção celular contra os efeitos danosos dos radicais livres. Muitos nutrientes presentes nos alimentos ou em suplementos nutricionais possuem essa propriedade e são aliados importantes para prolongar a juventude e manter a saúde em dia.

Um exemplo de bebida com propriedades antioxidantes é o chá verde, rico em polifenois e catequinas que quando consumido sob forma de chá ou em tabletes protegem as células contra os radicais livres – fato comprovado por inúmeras pesquisas. Mas o grande destaque, quando se fala em nutrientes com propriedades antioxidantes, cabe às vitaminas A, C e E. As principais fontes de vitamina A na natureza são os vegetais de tom alaranjado ou amarelo escuro como a cenoura, abóbora, caqui e também os vegetais de folhas escuras como o agrião, brócolis e espinafre. Esses alimentos são fontes de beta-caroteno, também conhecido como pró-vitamina A, e que no nosso corpo se transforma em vitamina A.

Além de ser um excelente antioxidante, a vitamina C ajuda a melhorar as funções de defesa do organismo, participa da formação do colágeno – proteína que dá sustentação aos tecidos e facilita a absorção do ferro presente nos alimentos, ajudando a prevenir anemias. Este importante nutriente não é fabricado pelas células humanas, por isso precisa ser ingerido pelos alimentos ou na forma de suplementos. As principais fontes de vitamina C na natureza são: acerola, goiaba, abacaxi, frutas cítricas, caju, morango, folhas de mostarda, brócolis, repolho e pimentão. A vitamina E, quimicamente, é chamada de Tocoferol e está presente nos cereais integrais, soja, hortaliças, germe de trigo, vegetais de folhas verdes, leite e gema de ovo.

Por ser extremamente exposta à ação dos radicais livres, a pele deve receber todos os benefícios dos antioxidantes, por isso o ideal é realizar uma fusão entre as vitaminas A, C e E provenientes da alimentação e dos suplementos, bem como cremes e cosméticos que contêm esses nutrientes.

Uma alimentação variada, rica em frutas, verduras, cereais e com consumo adequado de carne, leite e ovos é o melhor meio para ingerirmos os nutrientes com propriedades antioxidantes. Para que esse efeito benéfico na saúde do organismo e especialmente na pele, seja completamente alcançado, podemos usar suplementos e cremes que contenham essas vitaminas.

Mesmo sendo excelentes auxiliares para a saúde, as vitaminas podem causar sérios riscos se forem consumidas em excesso, principalmente grupos populacionais específicos como as crianças – sobretudo a vitamina A. Por isso, deve-se consumir qualquer produto conforme as informações contidas nos rótulos.

Saúde e sucesso para todos

Recomendamos…

Fonte Dr. Nataniel Viuniski
MAB Herbalife Brasil

Autor do livro
Obesidade Infantil -
Um Guia Prático,
Editora de Publicações Biomédicas Ltda.

Os benefícios do Ômega 3

O omega 3 é um tipo de gordura, conhecido como ácido graxo essencial pois é muito importante para uma boa saúde.

O corpo humano não é capaz de produzir omega 3, tendo que obtê-lo da alimentação.

Um grande número de pesquisas vem demonstrando os benefícios do omega 3 para o coração e todo sistema circulatório.
Os benefícios do omega 3 incluem:

Atividade antiinflamatória;
Atividade anti-trombos (entupimento dos vasos sanguíneos);
Redução dos níveis de colesterol e triglicerídeos e
Redução da pressão arterial.

Os benefícios do omega 3 estendem-se para a redução do risco de desenvolver diversas doenças, incluindo:

Diabetes;
Acidente vascular cerebral (derrame);
Artrite reumatóide;
Asma;
Síndromes inflamatórias intestinais (colites);
Alguns tipos de câncer;
Declínio mental.

Alguns estudos também indicam que o Omega 3 traz benefícios para o humor, o aprendizado e para o sistema imunológico.


As melhores fontes de omega 3 são os peixes, algumas espécies possuem maior quantidade.

Peixes ricos em omega 3
Cavala
Arenque
Sardinha
Salmão
Atum
Bacalhau

Outras importantes fontes de omega 3:

Semente de linhaça
Castanhas e nozes
Óleos vegetais (azeite, óleo de soja, canola)
Vegetais de folhas verdes escuro.

Quanto consumir?

Recomenda-se a ingestão de pelo menos 2 porções de peixe por semana, mas se for possível incluir outras fontes de omega 3 maiores serão os benefícios.
O que evitar?

Os peixes devem ser assados, cozidos ou grelhados. Não se deve fritá-los, pois este processo destrói o omega 3.

Alguns peixes são pobres em omega 3, dentre eles a tilápia, que contém quantidades de Omega 6 semelhantes à carne vermelha.


Conheça nosso suplemento de Ômega 3,o Herbalifeline!

Fonte http://www.bancodesaude.com.br/dieta/os-beneficios-omega-3

Hoje Grande Inauguração do Novo Espaço Vida Saudável

Você é meu convidado especial em mais esta conquista!
Venha prestigiar nossa inauguração hoje as 17hs,preparamos um coquetel especial de boas vindas.

Novo Endereço:Praça Pereira Parobé n.130 8° andar, Edificio Dabdab
Contato Karina (51)9834-3352 / 8558-9369
Atendimento de segunda a sexta das 8:30hs as 18hs.

"Ambição é o caminho para o sucesso. Persistência é o veículo no qual se chega lá. " Bill Eardley

Óleo de coco é "pura ilusão" para perder peso

Suplementos usados para emagrecer podem engordar e fazer mal para a saúde.

Pode ser na forma líquida, na forma de pílula, não importa. O óleo de coco é o assunto do momento quando a questão é a busca pelo emagrecimento. Muitos já aderiram à moda e tem até famoso que revelou a perda de diversos quilos com a ajuda deste elemento natural. Apesar de ele ser a febre do momento, médicos afirmam que o óleo de coco usado como suplemento é “pura ilusão e não adianta em nada” na perda de peso.

De acordo com a médica endocrinologista Cíntia Cercato, do grupo de obesidades do Hospital das Clínicas da USP (Universidade de São Paulo), não existe nenhum estudo científico que prove esta característica do produto.

- Esse modismo na utilização do óleo de coco não faz nenhum sentido com o intuito de emagrecer. Óleo de coco é gordura saturada, e em tese é uma gordura ruim. O que ele difere de outras gorduras é porque ele um ácido graxo composto de cadeia média [ou seja, sua metabolização pelo organismo pode ser mais rápida que vários outros tipos de gordura].

Além de não ajudar a diminuir a silhueta, o óleo de coco como, qualquer outra gordura em excesso, pode aumentar o peso e colesterol, segundo Cíntia.
Celebridades dizem que perderam peso com óleo de coco

- Uma colher de óleo de coco tem mais caloria que uma colher de manteiga ou azeite. Qualquer gordura se consumida em excesso vai ocasionar problemas de saúde.

Para engrossar a lista dos malefícios ao corpo, a médica endocrinologista presidente do departamento de obesidade da Sociedade Brasileira de Endocrinologia e Metabologia, Rosana Radominski, informou que o óleo de coco em excesso pode prejudicar, por exemplo, pessoas que sofrem com problemas no fígado.

- Quem tem cirrose [doença que prejudica o funcionamento do fígado] e tiver uma sobrecarga de ácido graxo pode agravar ainda mais a situação da saúde dele.
Combinação de fatores

Defensor do uso do óleo de coco em substituição a outros óleos, o médico homeopata e autor do livro Poder Medicinal do Coco e do Óleo de Coco Extra Virgem, Márcio Bontempo, também disse não acreditar no uso deste elemento natural com o objetivo de perder peso. Porém, segundo ele, o óleo de coco pode ser benéfico à saúde se for usado no lugar de outros tipos de gordura que possuem cadeias longas [demoram mais para se metabolizar].

- Este óleo atua na lipoproteína, ou seja, ele ajuda a reduzir o mau colesterol e tirar a gordura de áreas inconvenientes do corpo, por exemplo, a barriga. Porém, não pode ser utilizado desta maneira como está na moda. Duas colheres de sopa por dia em substituição funcionam, mas precisa estar associado a outras atividades, como exercícios físicos e dieta. Não há milagre nenhum.

Para Cíntia não há dúvidas que tantos famosos afirmaram recentemente a perda de calorias com uso de óleo de coco exatamente porque eles realizam constantemente dieta e muita malhação.

- Tudo isso faz parte do pacote para a perda de peso.

Fonte: http://noticias.r7.com/saude/noticias/oleo-de-coco-e-pura-ilusao-para-perder-peso-e-pode-aumentar-o-colesterol-20120330.html?question=0

Uma Dieta rica em Açúcar pode causar Acne?

A relação entre dieta e acne sempre foi um assunto controverso, e até o momento nenhum estudo mostrou-se conclusivo, principalmente em relação açúcar.

Nos últimos anos, foi descoberto que o que importa não é o açúcar em si, mas o índice glicêmico do alimento, ou seja, a velocidade na qual ele aumenta o nível de glicose no sangue.

Alimentos com índices glicêmicos altos são capazes de elevar os níveis de glicose rapidamente, levando o corpo a liberar um fluxo de insulina e outros hormônios, que podem estimular a produção de óleo e inflamar a pele.

Para avaliar esta teoria, cientistas recrutaram 50 homens e garotos, com idades entre 15 e 25 anos, todos com acne, e acompanharam seu progresso durante doze semanas. Alguns participantes seguiram dietas ricas em alimentos com alto índice glicêmico, como pão branco, cereais com açúcar e massa, enquanto outros receberam alimentos com mais proteína e escala glicêmica menor, como peixe, pão integral e frutas.




Ao final do estudo, os participantes do grupo da dieta baixo índice glicêmico tiveram uma redução muito maior nas lesões da pele e outros sintomas de acne em relação ao grupo controle. Eles também demonstraram reduções nos níveis de andrógenos circulantes e livres, os hormônios masculinos conhecidos por causarem acne.

A conclusão até o momento é que existem algumas evidências de que alimentos ricos em açúcar podem piorar a acne, porém mais estudos são necessários para aprofundar o conhecimento destas relações.

Fonte:

New York Times

Como emagrecer no inverno?

Para quem está pensando em fazer dieta, esse é o melhor momento, visto que o inverno é uma ótima estação para quem quer emagrecer. Muitos acreditam que no inverno o metabolismo do corpo fica mais lento e assim precisa-se de mais gordura para poder se aquecer. No entanto, ao contrário do que pensa a maioria, é no inverno que o metabolismo acelera, porque o corpo precisa produzir mais calor, ativando assim, mecanismos naturais que queimam gorduras acumuladas.

O corpo precisa manter sempre a sua temperatura interna e com o frio, para conseguir equilibrá-la, é preciso queimar mais combustível. A dica é restringir o seu consumo de calorias e gorduras no inverno porque assim, o seu corpo terá que gastar o combustível que está guardado para criar esse calor. A dificuldade é que nessa estação se encontram as tentações mais calóricas e difíceis de resistir, como cappuccinos e chocolates quentes.

Para se beneficiar do frio para emagrecer o melhor é optar por pratos bem quentes, como sopas, que dão a sensação de saciedade. Se adicionados um ou mais temperos picantes ao prato como pimenta, gengibre, cebola e alho, entre outros, a sensação de saciedade será ainda maior. As calorias ingeridas se dissiparão por toda a massa muscular e ainda que a queima de gordura não seja tão grande, já que o alimento esquenta o corpo, é melhor isso à ingestão de alimentos muito calóricos.

Para auxiliar no emagrecimento, além de comer menos calorias é indicada a ingestão de hortaliças cozidas, como brócolis, couve, couve-flor, vagem, beterraba, espinafre, cenoura, entre tantas outras. Mas a dieta não se resume só a vegetais. As carnes magras e as massas, quando sem gorduras, molhos calóricos, maionese, bacon e queijo gordo, são ótimos para a dieta de inverno. O chocolate quente e o cappuccino, devem ser substituídos por uma variedade de chás que você deve tomar bem quente e com adoçantes não calóricos. A dieta de inverno se resume em trocar alimentos muito calóricos por outras alternativas mais saudáveis, que farão com que o seu organismo não tenha gorduras, além das que o seu corpo já acumulou, para queimar.





Deve-se ter a consciência de que o simples fato de estarmos no inverno não fará com que você emagreça. É necessário colaborar com o organismo, regulando-o para queimar corretamente as gorduras; é a chamada reeducação metabólica. Normalmente, o que acontece é que muitas pessoas não gostam do frio e acabam descontando isso na comida. Cuidado! como no inverno utilizam-se várias camadas de roupa, as gorduras acumuladas vão ficando escondidas e muitas vezes não percebe-se o quanto se está engordando.

Não tenha mais raiva do inverno, use essa estação ao seu favor, emagreça e chegue ao verão mais magra e ainda mais bonita.

Fonte http://www.portaisdamoda.com.br/noticiaInt~id~18664~n~como+emagrecer+no+inverno.htm

Em Busca de Saúde e Bem Estar

Há uma revolução em curso na relação que o homem, de um modo geral, tem com sua saúde e seu bem-estar. É o que aponta o estudo My Body, Myself, Our Problem: Health and Wellness in Modern Times (“Meu Corpo, Eu Mesmo, Nosso Problema: Saúde e Bem-estar nos Tempos Modernos”, em tradução livre).

Realizado pela Euro RSCG Worldwide em parceria com o instituto Market Probe International em 19 países, o levantamento investiga essa nova realidade através de tópicos como a percepção do consumidor em relação à saúde, noções de alimentação, senso de controle de doenças e a influência dos hábitos e da alimentação para manutenção da boa saúde. O resultado traz uma surpresa.

As pessoas não só estão vivendo mais como se sentem responsáveis pelo seu bem-estar, preocupam-se com a qualidade de vida que têm e se esforçam para ter hábitos saudáveis. E entre estes novos consumidores de saúde, o brasileiro se destaca. Depois de conquistar longevidade (a expectativa de vida média no Brasil aumentou de 45,5 anos em 1940 para 72,86 anos em 2008), o brasileiro agora busca qualidade de vida.




No Ranking de Bem-Estar Mundial elaborado pelos pesquisadores, o Brasil ocupa o quarto lugar entre os países melhores autoavaliados. Para chegar a esta conclusão, foi pedido que os pesquisados dessem nota a cinco aspectos de suas vidas usando o seguinte critério: A para “excelente”, B para “bom”, C para “médio/aceitável”, D para “pobre” e F para “falho”.

Os entrevistados brasileiros disseram que sua saúde física estava de bom para ótimo (B+), seu controle de peso era bom (B), sua saúde mental era excelente (A-), sua gestão de estresse era boa (B) e sua felicidade transitava entre o bom e o ótimo (B+). O desempenho do Brasil ficou acima da média global, que classificou a saúde mental como B+, a felicidade como B, a saúde física como B, e a gestão de estresse e o controle de peso como B -.
Nutrição

Quando o assunto é preocupação com a nutrição, o brasileiro volta a se destacar. Ao serem questionados se concordavam com a afirmação “Eu estou muito mais consciente do valor nutricional/saudável dos alimentos que eu consumo do que antes”, setenta e sete por cento dos brasileiros afirmaram que sim, nove por cento disseram que não (e os outros 14% não responderam a questão).

Um índice que coloca o Brasil na terceira posição no ranking mundial. A média global, para se ter um ideia, é de 65% de concordância – e 9% de discordância da sentença.

O Brasil também é o terceiro país que mais considera os alimentos importantes para uma vida saudável. Oitenta por cento dos brasileiros disseram acreditar que a alimentação é tão eficaz quanto os remédios na manutenção da saúde. E 71% se declararam de “moderada a extremamente preocupados” com sua segurança alimentar.

Outro aspecto em que se destacam os brasileiros é na confiança que têm no poder do pensamento. De acordo com a pesquisa, 66% dos entrevistados no Brasil acreditam que o pensamento positivo pode ajudar a curar uma pessoa. “O brasileiro é muito otimista quanto ao futuro e à sua saúde”, analisa o executivo do escritório da Euro RSCG de São Paulo, Maurício Kato (leia Bate-Pronto nesta página). “Ele acha que tem um maior controle sobre sua doença. É um povo otimista em relação à vida”.

Como
ENTENDA A NOTÍCIA

Para realizar a pesquisa, foram entrevistados 7.213 adultos da África do Sul, Alemanha, Argentina, Austrália, Bélgica, Brasil, Canadá, China, Colômbia, Estados Unidos, França, Holanda, Hungria, Índia, Irlanda, México, Polônia, Reino Unido e República Checa, representando uma população combinada de 3,6 bilhões de pessoas.
Principais conclusões da pesquisa

Senso de controle sobre as doenças. No geral, uma maioria global (56%) acredita que tem controle sobre suas doenças. No entanto, quando questionados sobre doenças específicas, foi constatado que menos da metade acredita que podem controlar doenças como obesidade, doenças sexualmente transmissíveis, problemas de coração, diabetes e depressão.

Foco na saúde mental. É crescente a ideia que a saúde mental está intimamente ligada ao cuidado alimentar, aos exercícios físicos e ao bem-estar geral. Os entrevistados deixam claro que o modo de vida moderno não faz bem ao cérebro. Quando questionados sobre os vários fatores que são “bons” e “ruins” para a saúde mental, os tópicos mais nocivos apontados, em ordem, foram: uso de drogas, cigarro, poluição da água e do ar, trabalhos estressantes, uso de álcool, ansiedade e dieta pobre em nutrientes. Por outro lado, foram também apontados os fatores mais benéficos ao cérebro: exercício físico, sono, amor, dieta saudável, hábito da leitura, socialização e sexo.

Poder da mente sobre o corpo. Seis em cada dez pessoas no mundo acreditam que “pensamentos poderosos podem ajudar uma pessoa a se curar”. Talvez ainda mais surpreendente seja a constatação que quatro em cada dez entrevistados acredita que “a maioria das doenças é psicossomática” – ou seja, está tudo em nossas cabeças.

Dieta como arma para uma vida mais longa. No Brasil, a preocupação com alimentação saudável chega a 71% da amostra – um número altamente significativo. Além disso, 77% dos brasileiros concordam com a afirmação “que estão mais conscientes do valor nutricional dos alimentos” contra apenas 65% da média global. Entretanto, apenas 51% diz que confia na indústria para prover aos consumidores alimentos saudáveis.

Fonte: http://www.opovo.com.br/app/opovo/tendencias/2012/05/26/noticiasjornaltendencias,2846737/em-busca-de-saude-e-bem-estar.shtml

Azeite de oliva: Sabor & Saúde

O azeite de oliva extra virgem está popularizando-se cada vez mais na mesa do brasileiro. O produto é reconhecido como alimento funcional (benefícios extras além da nutrição), pois possui vários antioxidantes capazes de prevenir doenças do coração, câncer e também fortalecer o sistema imunológico.

Entre as opções de óleos existentes no mercado atual, o azeite é considerado o mais benéfico ao organismo. O papel dos antioxidantes existentes nele é inibir os radicais livres circulam no organismo e que podem causar muitos danos à saúde. Lembrando que são várias as situações que aumentam produção de radicais livres: estresse, exercícios intensos, fumo, má-alimentação, poluição, doenças, etc.

Enquanto os outros óleos são produzidos a partir das sementes, o azeite é o único extraído da fruta (azeitona) que possui gordura monoinsaturada (um dos tipos de gordura mais saudável), vitaminas (principalmente vitamina E), minerais e vários compostos antioxidantes.

O hábito de uma alimentação rica em azeite será capaz de reduzir o colesterol LDL (mau colesterol) e aumentar o HDL (bom colesterol) que protege as artérias e reduz os triglicérides do sangue. Ao consumir azeite estaremos ingerindo cerca de 77% de gordura monoinsaturada, o melhor tipo de gordura existente. Ao contrário do que muitos pensam, mesmo sendo calórico, dificilmente as gorduras monoinsaturadas viram depósito corporal, pois elas tem outras funções metabólicas como: produção de hormônios, hidratação de pele e unhas, absorção de algumas vitaminas e proteção contra o frio.

O melhor tipo de azeite é o prensado a frio com acidez menor que 1%. O ideal é de até 0,5%. Outra observação: por ser um óleo puro e muito sensível, o azeite não deverá ser consumido quente ou passar por processos em que haja forno ou fogão. A melhor forma de manter sua gordura saudável e vitaminas é consumi-lo cru e frio (sobre alimentos quentes ou frios).

A razão pela qual você deve escolher o azeite extra virgem é o fato de que ele é elaborado a partir da prensa a frio das azeitonas mais frescas e sadias da coleta. O extra virgem preserva todas as qualidades do fruto, tornando-o mais puro, saudável e saboroso. Já o azeite de oliva normal, é uma mistura do azeite virgem com o refinado, tornando o sabor e a qualidade da gordura inferior (mais gorduras saturadas e menos monoinsaturadas). Então evite esse tipo e compre sempre o extra virgem.

Esse tipo de óleo é essencial aos esportistas e atletas uma vez que seu aporte calórico é alto e oferece boa nutrição ao organismo. Para quem quer ganhar massa, deverá consumir azeite 3x/dia (3 colheres de sopa) para que a dieta seja reforçada com mais calorias e para quem quer emagrecer, consumir o azeite de 1-2x/dia.

Dicas de onde usar: Saladas, lanche natural (regar o pão com azeite no lugar de margarina ou maionese), torrada com azeite e queijo branco, batata doce e ovos cozidos regados com azeite, omelete (regar após pronto), sobre peixes, frango e carnes, patês, queijo cottage, oleaginosas, etc.

Então se você tinha medo de consumir azeite, achando que era um óleo como qualquer outro, mude sua mente já e inclua esse alimento fantástico em sua dieta!

Fonte: Nutricionista Giovana Guido – Posted on 02/02/2012
http://nutricionistagiovanaguido.wordpress.com/2012/02/02/azeite-de-oliva-sabor-saude/

10 alimentos chave na dieta de atletas e esportistas.

Para que um atleta ou esportista possa atingir seus melhores resultados, é mais do que sabido que a dieta tem um papel primordial, afinal, são os nutrientes que o indivíduo ingere que irão proporcionar a força, velocidade e resistência que ele precisa para os treinos e o substrato essencial na recuperação muscular e do organismo como um todo.

Todas as pessoas ativas devem ser adeptas à reeducação alimentar. Dentro dela, deverão estar incluídos alguns alimentos-chave, que são alimentos que têm que estar presentes diariamente na dieta, oferecendo assim, diversos benefícios observados na prática. São eles:

1 – Leite e iogurte desnatados: Eles são ricos em: água, cálcio, proteínas de alta qualidade, vitamina A e D, fósforo, etc. Utilize pelo menos um copo grande de leite ou iogurte pela manhã e outro à tarde e/ou noite. Acrescente também em seus lanches intermediários queijos brancos e requeijão. Lembrando: infelizmente, a gordura do leite é a ruim (saturada), então troque os laticínios pelas versões desnatados/light.

2 – Banana: A banana é uma fruta rica em carboidratos, vitaminas do complexo B e potássio. É ótima opção para um lanche rápido, pois é rica em energia, apesar de não ser muito calórica. Ficará mais rica ainda se misturada com algum cereal (aveia, granola, linhaça) e mel! Ótimo lanche pré-treino!

3 – Peixes: Carne branca, leve e de fácil digestão. Sua gordura é boa (raridade entre os alimentos de origem animal!) e necessária ao organismo. A proteína do peixe é facilmente digerida e utilizada. Se você não consegue consumir porções de peixe pelo menos 3x/semana, faça uma suplementação com cápsulas de ômega 3 (óleo de peixe) – 2x/dia.

4 – Aveia: Carboidrato de baixo índice glicêmico, ou seja, demora mais para virar glicose no sangue e evita acúmulo de gordura. Rica em energia, fibras, vitaminas e minerais, a aveia consegue enriquecer qualquer preparação e torná-la mais saudável como bolos, panquecas, omeletes, sopas, etc. Utilize no pré-treino ou antes de dormir para que a energia seja mais prolongada.

5 – Azeite de oliva: Rico em gorduras monoinsaturadas, aquelas consideradas boas e que não se acumulam como gordura localizada e/ou nas artérias. As gorduras monoinsaturadas fornecem energia, produzem hormônios e dificilmente farão a pessoa engordar. Também possui vitamina E, um antioxidante poderoso para quem faz atividade, evitando que as células sejam danificadas. Consuma todos os dias na salada do almoço e jantar. Você também pode utilizá-lo sobre o pão ou torradas, na hora do lanche.

6 – Peito de frango: Fonte de proteína bem magra, com alta porcentagem de proteína por porção, fácil digestão, rápida absorção, 0% gordura, 0% carboidrato e baixo sódio. O ideal é consumir peito de frango grelhado, ou ao molho de tomate, porém nunca frito, à parmegiana, à milanesa, etc., pois são preparações que “engordam” muito o alimento.

7 – Oleaginosas: As gorduras das oleaginosas são boas e raramente se acumulam como gordura localizada, desde que você consuma 1 palma de mão em forma de concha ao dia. Aproveite para consumi-las nos lanches pré-treino, antes do dormir ou quando bater aquela vontade de comer salgadinhos, lanches ou biscoitos cream-cracker, água e sal, etc. Faça um mix com: amendoim, amêndoas, castanha de caju, castanha do Pará, macadâmia, avelã e pistache.

8 – Batata doce: A batata doce é um alimento rico em fibras e, portanto, sua liberação de energia no sangue é mais lenta do que os outros tipos de batata, por isso é tão usada no meio esportivo. Ela é uma boa estratégia para quem necessita aumentar carboidratos em seus cardápios e não quer ganhar gordura abdominal. Ela também é rica em vitamina A. Consuma-a no pré-treino e/ou antes de dormir.

9 – Chá verde: Pode ser consumido na forma de infusão mesmo ou em cápsulas. O chá verde além de conter boas doses de cafeína é um potente antioxidante. Então temos dois benefícios: melhora a concentração e dá mais energia durante os treinos (cafeína) e melhora recuperação, evitando depressão do sistema imunológico e danificação de células (antioxidantes). Consuma-o diariamente: 5 xícaras de chá ou 2 cápsulas de 500mg cada.

10 – Ovos: Já caiu por terra o mito de que os ovos fazem mal à saúde, que engordam, aumentam o colesterol, etc. Realmente a gema possui uma quantidade significativa de colesterol, porém, o que aumenta o nosso colesterol é a gordura saturada e o ovo não possui muito desse tipo. Sem contar que a clara é 0% gordura e rica em albumina. A albumina é uma das melhores proteínas da natureza! A gema também possui muitos nutrientes, inclusive ferro e biotina! Então, use omeletes, ovos cozidos e mexidos, principalmente à noite, afinal, a albumina é digerida e libera aminoácidos no sangue de forma lenta, ótima no horário em que estamos dormindo.

REFERÊNCIAS:

KLEINER, Susan M.; GREENWOOD-ROBINSON, Maggie. Nutrição para o treinamento de força. São Paulo. Editora Manole, 2002.

BIESEK, Simone; GUERRA, Isabela, ALVES, Letícia Azen. Estratégias de nutrição e suplementação no esporte. Editora Manole, 2005.

Giovana Guido
Nutricionista Especialista em Nutrição Esportiva (atendimento presencial e online para esportistas e atletas)
Site: www.giovanaguido.com.br

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Dia das Mães!Parabéns!

Felicidades a todas as Mães deste Planeta!

5 causas surpreendentes para você estar ganhando peso

As calorias a mais podem não ser a única causa para o ganho de peso ou para a dificuldade em perder.

Não é nenhuma surpresa que uma dieta cheia de frituras, porções gigantes, sobremesas avantajadas, álcool e bebidas com açúcar acarretam ganho de peso. Adicionalmente, praticamente não restam dúvidas sobre a origem dos quilos extras quando uma pessoa ingere mais calorias do que queima em atividades físicas cotidianas.

Mas como explicar o ganho ou a dificuldade em perder peso quando o seu estilo de vida inclui atividades físicas regulares e uma dieta saudável e balanceada? Engordar pode ser enlouquecedor, especialmente quando você não faz a menor de onde os quilos extras estão vindo.

Existem várias razões que devem ser examinadas quando você está ganho peso apesar de uma dieta balanceada e de praticar atividades físicas regularmente. E, muitas vezes, trata-se de conjunto de fatores atuando em conjunção para impedir que você mantenha o peso ideal.

Aqui estão 05 fatores que podem influir diretamente balança:
1. Você pode estar ganhando peso devido à falta de sono.
É lógico pensar que o corpo funciona melhor quando está bem descansado. Quando você não tem uma noite de sono reparadora, o organismo reage apresentando estresse fisiológico, liberando hormônios como o cortisol, responsável pelo acúmulo de gordura.

Quando você está cansado, torna-se ainda mais difícil lidar com o estresse do dia a dia, e é muito comum utilizar a comida como mecanismo de compensação em relação à ansiedade.

Além do mais, durante noites de insônia, algumas pessoas fazem pequenos lanches, buscando uma maneira de chamar o sono de volta, mas na verdade estão somente adicionando calorias à dieta.

Sintomas que podem indicar que sua noite de sono não está reparadora incluem fadiga, cansaço, cochilos durante o dia e irritabilidade.

A média de uma noite de sono ideal é de 08 horas.

Para se ter uma noite de sono repousante é essencial praticar atividades físicas, de preferência distante do horário de dormir, evitar cafeína e atividades agitadas a noite.

2. Você pode estar ganhando peso devido ao estresse
A sociedade moderna exige sempre mais realizações, obrigações e consumo. O estresse é uma força de reação, que impulsiona o indivíduo a se adaptar as demandas da vida, mas também afeta o organismo em seu físico e emocional.

O estresse é uma resposta do tipo “lutar ou fugir”. Quando você encontra-se em uma situação de muita responsabilidade, ou mesmo lidando com pressões financeiras, o organismo dispara processos bioquímicos que coloca o corpo em “modo de sobrevivência”. Neste modo, o organismo estoca energia e reduz o metabolismo, como se estivesse se preparando para o pior. Uma das conseqüências do estoque de energia é o acúmulo de gordura, principalmente na região abdominal.

Muitas pessoas procuram o alívio para o estresse na comida. Mas, é claro, o alívio é momentâneo, enquanto a gordura dura bem mais.

Adicionalmente, pesquisadores de nutrição mostraram que pessoas estressadas tendem a comer alimentos com alto nível glicêmico (doces e massas refinadas). Estes alimentos geram uma elevação do nível de serotonina no sistema nervoso, levando a um efeito calmante, porém passageiro.

Especialistas recomendam a conscientização por parte das pessoas em um momento de estresse, para que adotem estratégias para a resolução de seus problemas, ao invés de descontar na comida.

Adotar técnicas de relaxamento, assim como praticar exercícios são excelentes estratégias para combater dois adversários ao mesmo tempo: estresse e sedentarismo.

3. Você pode estar ganhando peso devido à medicações
Algumas medicações prescritas para tratar depressão, ansiedade, convulsão, epilepsia, enxaqueca, pressão, diabetes, dentre outras podem acarretar ganho de peso. Este ganho de peso pode variar chegar até 05 kg em um único mês.

Adicionalmente, alguns medicamentos esteroidais, como os corticóides usados para tratar doenças inflamatórias, alérgicas e auto-imunes causam aumento de peso. Assim como medicamentos anticoncepcionais.

Cada medicamento tem uma forma de diferente de atuação no metabolismo, podendo causar ganho de peso por aumentar o apetite, alterar a forma de armazenamento de gordura ou mesmo os níveis de insulina do organismo. No entanto, as medicações possuem efeitos diferentes em cada tipo de pessoa.

No caso de medicamentos antidepressivos, o ganho de peso pode estar relacionado à ação da droga na melhor do humor, da disposição e também do apetite. Alguns medicamentos antidepressivos, no entanto, estão associados a ganho de peso, enquanto outros auxiliam na perda de peso ou mesmo são neutros.

Alguns medicamentos acarretam retenção de líquidos, que pode levar ao aumento de peso e de medidas.

Apesar de tudo, é importante lembrar que um pequeno ganho de peso pode não ser significante quando comparado aos efeitos positivos da medicação na saúde geral da pessoa. Além disto, adotar uma alimentação ainda mais consciente e praticar um pouco mais de atividade física são estratégias que podem compensar e ajudar na perda de peso.

Se você suspeita que sua medicação esteja acarretando ganho de peso, converse com seu médico sobre a possibilidade de mudança de prescrição. Mas lembre-se de nunca interromper um tratamento sem o consentimento do seu médico.

4. Você pode estar ganhando peso devido a uma condição médica
A doença mais comum que causa ganho de peso é o hipotireoidismo. Uma deficiência do hormônio da tireóide que leva à diminuição do metabolismo e ganho de peso, mesmo com o apetite reduzido.

Os sintomas mais comuns do hipotireoidismo incluem cansaço, fadiga, letargia, inchaço, intolerância ao frio, voz rouca, sono aumentado, dores de cabeça e pele seca. Procure o médico para uma avaliação diagnóstica, em caso de dúvidas. Os exames para avaliar os hormônios da tireóide são simples e rápidos.

Uma condição mais rara é conhecida como Síndrome de Cushing, doença causada pelo excesso do hormônio cortisol.

Por fim, é importante salientar o papel de uma avaliação médica para descartar doenças e condições que podem estar dificultando a perda de peso ou mesmo acarretando o ganho.

5. Você pode estar ganhando peso devido à menopausa
Mulheres chegam à menopausa em uma faixa de idade variável, mas geralmente entre os 40 e 50 anos. Com o envelhecimento é natural que o metabolismo sofra uma redução, mas adicionalmente, é comum que as pessoas tornem-se menos ativas fisicamente quando comparadas aos anos de juventude.

Acompanhando a menopausa, estão mudanças hormonais que podem desencadear aumento no apetite, depressão e piora da qualidade do sono.

A chave para evitar o ganho de gordura é aumentar a porcentagem de massa magra, ou seja, estimular o desenvolvimento de músculos, que por sua vez aumentam o metabolismo e a queima de calorias.

A melhor estratégia para ganhar músculos e perder peso é praticar atividades físicas de resistência e carga, ou seja, levantamento de peso. É claro, que o tipo de atividade deve ser personalizado para os diferentes tipos de necessidades. Para isto procure uma academia que tenha profissionais de educação física capacitados.

Exercícios de resistência também auxiliam na redução da perda de massa óssea, comum em mulheres na menopausa.

De Bem com a Balança

A Páscoa passou,você se entupiu de chocolate e agora bateu o maior arrependimento,né?
Mas,calma!Isso não é o fim do mundo.Esse sentimento de culpa é normal e, o melhor, tem solução.
Segue algmas dicas para você colocar em prática e já começar hoje mesmo!

1)Faça de cinco a seis refeições por dia.
2)Prefira beber água em vez de refrigerantes ou sucos artificais.
3)Consuma no mínimo 3 porções de frutas ao dia.
4)Monte um prato colorido na refeição.Lembre-se da importância de acrescentar vegetais(crus e cozidos)
5)Na hora de escolher produtos como arroz e pão, prefira os integrais.
6)Procure variar entre comer frutas e vegetais.Quanto mais cor, mais saúde.
7)Pratique atividade física regularmente.
8)Estipule horários para realizar as refeições evitando espaços muito grandes entre elas.
9)Evite alimentos industrializados.Quanto mais natural a alimentação, mais saudável ela é.
10)Coma os chocolates um pouquinho por dia, o que faz mau é o excesso dele.

Espaço Vida Saudável Herbalife
Venha fazer seu almoço com a gente, atendimento das 11hs as 14hs.
Ganhe mais energia e disposição e de quebra o controle de peso.
Conheça os benefícios de uma nutrição saudável.
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Programa Fidelidade Herbalife!

Ao se cadastrar você pode ter descontos iniciais de 25% podendo chegar em até 50% conforme a tabela de Descontos para distribuidor.
Seu Cadastro será realizado diretamente junto a empresa Herbalife, que lhe dará acesso para comprar os produtos com descontos através de seus Centros de Distribuição em todos os países onde está inserida.
O cadastro proporciona economia, comodidade e a certeza na escolha dos melhores produtos para controle de peso e cuidados pessoais.

Você não terá a obrigação de revender os produtos e nem de adquirir cota mínima mensal de consumo. Simplesmente você será um(a) cliente Vip tendo acesso para comprar os produtos com descontos para uso pessoal e para seus familiares e amigos.

Escala de Descontos por Pontos de Volume (PV)
Nível P.V Acumulado Desconto
Cliente Vip 0 à 499 25 %
Cliente Sênior 500 à 999 35 %
Cliente Construtor 1000 à 3999 42 %
Cliente Distribuidor 4000 50 %

*Acumulado em até 12 meses.
Vantagens de se cadastrar
Desconto de no mínimo 25% logo na Primeira compra.
Acumulo de Pontos para Descontos de até 50%.
Parcelamento em até 3X sem juros no cartão (dependendo do volume da compra).
Composição do Kit de Cadastro
1 Pote de Shake Herbalife Baunilha;
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4 Cadernos Informativos;
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No Brasil a Herbalife possui Centros de Distribuição nas cidades de São Paulo, Recife e Porto Alegre. Os cadastrados podem pagar e retirar os produtos diretamente nestas localidades, ou podem fazer os pedidos pela internet através do Site oficial da Herbalife ou por telefone. O Pagamento do(s) pedido(s) podem ser pagos através de boleto, depósito identificado ou cartão de crêdito. Seja qual for a cidade os produtos chegarão no endereço indicado via transportadora.
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2. No menu, escolha a opção 4 e aguarde o atendimento;
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Nome: Karina Beck dos Santos Coutinho
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Se achar complicado, entre em contato que faco o cadastro e você paga diretamente para Herbalife.
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Abraço Forte!

Pipoca tem mais antioxidante que frutas e verduras

A pipoca é um aperitivo largamente apreciado, mas talvez seja hora de levá-la um pouco mais a sério. Novas pesquisas indicam que a pipoca contém uma quantidade maior de substâncias antioxidantes, conhecidas como polifenóis, do que as frutas e verduras. Outra surpresa, esta talvez não tão saborosa, é que as casquinhas da pipoca – aquela parte que adora entrar entre os dentes – contém a maior concentração de polifenóis e de fibras. Grão inteiro não processado Segundo o Dr. Joe Vinson, da Universidade da Pensilvânia (EUA), os polifenóis são mais concentrados na pipoca. Isso porque o aperitivo preferido nos cinemas tem apenas 4% de água, enquanto os polifenóis estão diluídos em até 90% de água em muitas frutas e verduras. O trabalho do Dr. Vinson com as pipocas já vem de alguns anos. Agora ele demonstrou que uma porção de pipoca chega a ter 300 mg de polifenóis, contra 114 mg no milho cozido e 160 mg nas frutas. “A pipoca pode ser o aperitivo perfeito. Ela é o único aperitivo que é 100% grão inteiro não processado. Todos os outros cereais são processados e diluídos com outros ingredientes. Embora outros cereais se autodenominem ‘grão inteiro’, isto simplesmente significa que mais de 51% do peso do produto consiste em grãos,” explica ele. Receita de pipoca O pesquisador alerta, entretanto, que a forma como as pessoas preparam e servem a pipoca pode rapidamente eliminar seu papel saudável.

Por exemplo, prepará-la com excesso de óleo, lambuzá-la com alguma “manteiga” de identidade não declarada, e completar com “um quilo” de sal, como geralmente se faz nos cinemas, e ainda achar que isso vai fazer bem à saúde, é pura ilusão, como as que se vê nos filmes. As pipocas doces, devidamente recobertas com uma camada de açúcar, também podem se tornar um pesadelo nutricional. A melhor receita de pipoca é: compre o milho e estoure em uma panela com um mínimo de óleo, e use um mínimo de sal para temperar. O Dr. Vinson também alerta para não substituir vegetais e frutas por pipocas, porque os “verdinhos” possuem vitaminas e outros nutrientes essenciais. Mas substituir outros aperitivos, os agora chamados snacks (aperitivo, em inglês) pode ser uma ideia muito saudável.

Sete alimentos que combatem a ansiedade

Ricos em vitaminas e aminoácidos, eles melhoram a tranquilidade e a disposição

Está cada vez mais difícil manter a calma? Todo mundo vive dizendo que você é uma pessoa ansiosa? A ansiedade provoca uma bagunça nas emoções e de quebra ainda reflete na saúde. Quando em excesso, ela desencadeia a sensação de mal-estar e te impede de viver a vida com mais leveza, sem tanta angústia em relação ao que ainda está por vir. Os ataques de gula também são creditados a ela. Existem tratamentos e terapias para controlar a ansiedade, mas sabia que a alimentação também pode ajudar a domar este furacão interno? Alguns alimentos contêm aminoácidos e vitaminas essenciais, que atuam diretamente diminuindo o estresse, combatendo a ansiedade e aumentando os níveis de serotonina, responsável pelo bem-estar e pelo relaxamento. A seguir, conheça os sete alimentos campeões para aquietar a mente.

Frutas cítricas: Estudos comprovaram que a vitamina C, presente nas frutas cítricas, diminui a secreção de cortisol, hormônio liberado pela glândula adrenal em resposta ao estresse e à ansiedade e responsável por transmitir a notícia de estresse para todas as partes do corpo. Seu consumo promove o bom funcionamento do sistema nervoso e aumenta a sensação de bem-estar. "Vitaminas e minerais, como a vitamina C, por exemplo, são perdidas nos quadros de estresse e ansiedade, além de queda de açúcar no sangue (hipoglicemia). Por isso, existe a necessidade de suprir essas carências", ressalta a nutricionista Rosana Farah, membro da Associação Brasileira para o Estudo da Obesidade.

Leite, ovos e derivados magros: Eles são uma ótima fonte de um tipo de aminoácido, o triptofano, que alivia os sintomas de ansiedade. De acordo com a nutricionista Rosana Farah, uma vez no cérebro, o triptofano aumenta a produção de serotonina, o hormônio da felicidade, que é um neurotransmissor capaz de relaxar e dar sensação de bem-estar. A especialista recomenda o consumo de 2 a 3 porções por dia deste grupo de alimentos.

Carboidratos: Os carboidratos, provenientes dos cereais na sua forma simples e integrais, e das frutas mais adocicadas, também podem combater a indesejada ansiedade. "Eles elevam o nível de açúcar no sangue, dando energia, bem-estar e disposição", explica Rosana Farah. Pães, arroz, aveia, feijão, massas, batata, mel, jabuticaba, uvas, maçãs fazem parte deste grupo alimentar. A quantidade recomendada é de 6 a 9 porções diárias.

Banana: Um estudo feito por pesquisadores do Instituto de Pesquisas de Alimentos e Nutrição das Filipinas comprovou que esta fruta ajuda no combate da depressão e alivia os sintomas da ansiedade. Graças ao alto teor de triptofano qua a fruta carrega, ajudando na produção de serotonina.

Carnes e peixes: Eles são a melhor fonte natural de triptofano, aminoácido que em conjunto com a vitamina B3 e o magnésio produzem serotonina, um neurotransmissor importante no processo do sono, do humor e que regula os níveis de ansiedade. Além disso, as carnes e peixes contêm outro aminoácido chamado taurina. Esta substância aumenta a disponibilidade de um neurotransmissor chamado GABA, que o organismo usa para controlar fisiologicamente a ansiedade. "A recomendação diária em relação às carnes é de 1 a 2 porções, dê sempre preferência às carnes brancas e magras", recomenda a nutricionista Rosana Farah.

Chocolate: O chocolate é rico em flavonoides, um tipo de antioxidante que favorece a produção de serotonina, neurotransmissor responsável pela sensação de bem-estar e que melhora o humor, reduzindo a sensação de ansiedade. explica a especialista em nutrição clínica e gastronomia, Rosana Farah. O recomendado são 30 gramas de chocolate por dia. E de preferência ao chocolate amargo, bem menos calórico e mais rico em flavonoides.

Espinafre: O espinafre contém folato (ácido fólico), que é uma potente vitamina antidepressiva natural. Segundo a nutricionista Rosana Farah, ele combate a ansiedade, pois quando está em baixas concentrações no organismo também diminui os níveis cerebrais de serotonina. Além disso, segundo um estudo da Universidade da Califórnia, o cérebro consome muita energia para funcionar e isso resulta na sobra de resíduos químicos oxidantes. É neste momento que alimentos, como o espinafre, começam a trabalhar para eliminar as substâncias em excesso, "desenferrujando" o cérebro.

fonte http://minhavida.uol.com.br/alimentacao/galerias/13020-sete-alimentos-que-combatem-a-ansiedade#conteudoTxt

Beber água Emagrece?

É comum ouvirmos falar da importância da água e seus benefícios, afinal, ela é essencial para nossas vidas. Mas ela realmente emagrece? Em curtas palavras: Não, a água em si não emagrece, porém pode ajudar de algumas maneiras na perda de peso.

Entenda abaixo como a água pode ajudar você a perder alguns quilos extras e, principalmente, mantê-lo saudável.
A ÁGUA E O FUNCIONAMENTO DO ORGANISMO

A água é fundamental para uma boa digestão, funcionamento do intestino, rins e fígado. Com o organismo funcionamento de maneira adequada, o metabolismo tende a melhorar, ajudando na queima de gordura. A água também pode ser a solução e prevenção de problemas como intestino preso, celulite, problemas renais, acnes e outros.
A ÁGUA E A SACIEDADE

Uma pesquisa recente feita por especialistas da Universidade da Virginia, nos Estados Unidos, mostrou que beber dois copos de água em torno de 30 minutos antes de cada refeição pode fazer você comer menos e assim emagrecer. Ela libera hormônios e enche seu estômago, dando uma sensação de barriga cheia.

Outro problema comum é que muitas vezes confundimos a sede com fome, e ao invés de ingerir água, trocamos por algum alimento que contenha líquidos. Assim, além de não receber a quantidade necessária de H2O, também ingerimos calorias desnecessárias. Bebendo sempre um copo de água, você nunca irá cometer este terrível engano.
ÁGUA NO LUGAR DE OUTRAS BEBIDAS

Um copo de refrigerante ou suco de frutas pode chegar a 150 calorias, o mesmo que de uma bola de sorvete. Por nosso cérebro não entender bem estes açucares como alimento, não temos fome ou sede saciadas de maneira eficaz, nos fazendo comer e beber ainda mais. Troque por água sempre que possível, evitando calorias extras indesejadas e trazendo também benefícios à saúde.
ÁGUA GELADA

Pesquisas mostram que ingerir 10 copos de água gelada por dia pode gerar um gasto calórico de até 200 kcal. Esta queima seria por causa da termogênese, ou seja, o corpo precisa gastar energia para aquecê-la. Mas não pensem que esta é a solução para seus problemas, pois você precisaria tomar muita água todos os dias para ter algum resultado. Aconselho apenas que ao invés de consumir água em temperatura ambiente, troque por gelada ou acrescente cubos de gelo. Uma ajudinha extra nunca é demais.
DICAS

Não espere sentir sede, pois este já é um sinal de desidratação.
Deixe uma garrafa d´água do seu lado no trabalho, faculdade, academia ou até mesmo enquanto está vendo TV ou navegando na internet.
Apesar de beber água durante as refeições não engordar, evite o excesso, pois pode atrapalhar na digestão.
Fique de olho na urina. Se estiver escura, é sinal de desidratação.
Tente ingerir no mínimo 1,5 ou 2 litros de água por dia. Se é praticante de esportes, esta necessidade pode aumentar.

Texto escrito por Denis Vidigal

Pense Positivo

Estresses constantes podem prejudicar a sua mente e seu corpo e, eventualmente, levar a doenças. Nós não somos capazes de eliminar completamente, mas podemos aprender a gerenciá-lo. Nossas dicas ajudam você a lidar com o estresse de maneira efetiva, além de melhorar a saúde de seu cérebro.

Ter uma atitude positiva pode não só diminuir o seu nível de estresse, mas também melhora a sua expectativa de vida e sua saúde física.Pesquisadores descobriram evidências de um forte sistema imunológico em pessoas que vêem o copo meio cheio em vez de meio vazio.

As pessoas podem aprender a ser mais otimista. Se você está em um grupo, converse com as pessoas para ver se podem ver o lado positivo em algo que possa estar incomodando vocês. Veja se você pode ajudar um amigo ou colega a ver o lado positivo de algumas preocupações do dia-a-dia.

Fonte http://www.nutriramente.com.br/category/stress-management/

Dormir menos faz pessoa comer mais comida calórica

Dormir menos provoca mais danos ao corpo do que um cansaço posterior. Segundo um novo estudo, quem tem uma hora e 20 minutos a menos de sono desenvolve a a tendência de consumir 549 calorias extras --o equivalente a um lanche de fast-food.

Apesar de apenas 17 pessoas incluídas terem participado da pesquisa, estudos anteriores já indicaram uma relação entre a falta de sono e a obesidade.

As condições analisadas desta última pesquisa englobaram medição de horas dormidas no experimento, alimentos consumidos e atividades físicas.

Mas, entre outros itens, o que chama a atenção é que o hábito alimentar dos que dormiram livremente não mudou, enquanto que o oposto foi verificado no grupo que teve o sono privado.

Estudos anteriores indicam que menos horas de sono afeta o consumo de comida pela redução da produção de um hormônio, a leptina, que inibe o apetite. Ao mesmo tempo, aumenta um outro, a grelina, conhecido também como o "hormônio da fome".

Neste, organizado por médicos cardiologistas da Mayo Clinic, uma companhia norte-americana de saúde, descobriu-se que o processo é inverso. Os níveis de leptina aumentaram e o de grelina, diminuíram, quando a pessoa dormiu menos.

O autor principal do estudo, Virend Somers, acrescenta: "E quanto mais gordura você tem, mais leptina você produz."

Para chegar a essa conclusão, os voluntários tiraram três noites de sono em que puderam dormir uma média de seis horas e 30 minutos.

Depois, foram divididos em dois grupos, com nove deles seguindo o modelo-padrão de sono durante oito dias. Os demais reduziram o período para uma média de cinco horas e dez minutos --o mesmo que uma hora e 20 minutos a menos de sono.

Somers lembra que este é um estudo piloto e precisa ser aprofundado. Mas cita: "Muitos jovens passam horas usando a tecnologia, como em websites como o "Facebook", impedindo-os de ter sono [considerado] suficiente. Isto possui um impacto na obesidade? Talvez sim."

O estudo foi apresentado nesta semana no encontro da Associação Americana do Coração, em San Diego.

Fonte: Folha.com - Equilíbrio e Saúde (15/03/12)

Pessoas bem informadas alimentam-se melhor

Comunicação de qualidade

Quanto mais informação as pessoas recebem – pela TV, jornais ou internet – mais elas aderem à dieta Mediterrânea, um dos padrões alimentares mais saudáveis no mundo.

Segundo um grupo de cientistas italianos, está na hora de abandonar a crença geral de que a mídia seja sempre uma fonte de maus hábitos.

TV, jornais e internet, quando usados para transmitir informações de qualidade, podem se transformar em uma ferramenta para promover a saúde, afirma Marialaura Bonaccio, que conduziu o estudo.

Influência dos meios de comunicação

O estudo se destaca por ser um dos primeiros a levar em conta todos os meios de comunicação usados pelas pessoas para se informar no seu dia-a-dia.

estudos sobre o impacto da televisão isoladamente são bastante comuns, e têm resultado em conclusões negativas para os meios de comunicação.

“A literatura científica tem focado principalmente no assistir TV, considerado um fator de risco para a saúde principalmente porque representa uma medida de inatividade física e de comer porcarias,” diz Marialaura.

“Em nosso estudo, nós demos atenção à capacidade das pessoas em se informarem usando os meios de comunicação de massa, incluindo a internet, os jornais e as revistas,” explica ela.

Dieta Mediterrânea

Para isolar os efeitos dessas informações sobre a saúde, os cientistas se concentraram na adoção de hábitos alimentares conhecidos como dieta Mediterrânea, que não é uma dieta no sentido tradicional do termo, mas uma forma de alimentação comprovadamente saudável.

Dieta Mediterrânea melhora saúde e faz viver mais

Os resultados mostraram que as pessoas que tiveram acesso a mais informações consomem uma quantidade maior de alimentos-chave na composição da dieta Mediterrânea.

Isto inclui o consumo de frutas, vegetais e peixes, assim como um baixo consumo de gorduras animais.

Visão tradicional

Segundo os pesquisadores, seus resultados contestam a visão tradicional de que as informações nos meios de comunicação sejam fragmentadas ou imprecisas quando se trata da saúde.

“O próximo passo será avaliar as fontes de informação individuais e estudar as mudanças que a internet está introduzindo na forma como as pessoas, sobretudo os mais jovens, estão se informando sobre assuntos de saúde,” afirmam eles.

O estudo, chamado Projeto Moli-sani, inclui a participação de 25.000 pessoas da região de Campobasso, na Itália, o que transformou a região em uma espécie de grande laboratório científico para estudos de saúde e comportamento.

Fonte: www.diariodasaude.com.br/news.php?article=pessoas-bem-informadas-alimentam-se-melhor&id=7335

Chá verde emagrece e combate gordura localizada

Bebida ainda impede o envelhecimento precoce das células

Por Minha Vida Publicado em 22/11/2010 Revisado em 15/2/2011

O chá verde é conhecido por suas inúmeras funções terapêuticas, como prevenção de câncer e auxílio no emagrecimento. A boa fama da planta milenar é grande. Atualmente, ela pode ser aproveitada em infusões, cremes, cápsulas e ainda ser usada como solução injetável no combate a gordura localizada, em consultórios e clínicas de estética.
Acelere o emagrecimento

Por ser composto por substâncias antioxidantes, o consumo do chá verde pode diminuir as taxas de colesterol e ativar o sistema imunológico. No que diz respeito a doenças degenerativas, como câncer, é composto por princípios ativos bioflavonoides e catequinas, poderosos no bloqueio das alterações que dão início aos tumores.

Os benefícios da bebida superam o inconveniente de ela ter um gosto amargo e pouco agradável. Para as pessoas que precisam emagrecer, o chá verde, quando bebido em infusão, pode ser um potente aliado, uma vez que acelera o metabolismo e contribui para a queima de gordura corporal. Esteticamente, a planta reduz as rugas de expressão e hidrata a pele, ainda que consumido em cápsula.

Quatro palavras que fazem a vida valer a pena‏!

Ao longo dos anos, como eu já vi idéias, princípios e estratégias para os desafios da vida, eu me deparei com quatro palavras simples que podem fazer a vida valer a pena.

Primeiro, a vida vale a pena se você APRENDER. O que você não sabe que irá machucar você. Você precisa de aprendizado para existir, ainda mais para ter sucesso. A vida vale a pena se você aprender a partir de suas próprias experiências negativas ou positivas.

Aprendemos a fazê-lo bem, em primeiro lugar, às vezes fazendo errado. Chamamos a isso um positivo negativo. Nós também aprendemos com as experiências de outras pessoas, tanto positivas como negativas. Eu sempre disse que é muito ruim fracassados não darem seminários. Obviamente, não queremos pagar-lhes, então eles não costumam fazer turnês ao redor do mundo dando seminários. Mas essa informação seria muito valiosa. Gostaríamos de saber como alguém que tinha tudo, estragou tudo. Aprendendo com as experiências de outras pessoas e os erros é uma informação valiosa porque podemos aprender que não se deve fazer sem a dor de ter tentado e não nós mesmos.

Aprendemos com o que vemos, então preste atenção. Aprendemos com o que ouvimos, para ser um bom ouvinte. Agora, eu sugiro que você deve ser um ouvinte seletivo. Não deixe ninguém despejar lixo em sua fábrica mental. Aprendemos com o que lemos, para aprender de cada fonte. Aprenda com palestras. Aprenda com músicas. Aprenda com os sermões. Saiba a partir de conversas com pessoas que se importam. Sempre continuar aprendendo.

Em segundo lugar, a vida vale a pena se você TENTAR. Você não pode apenas aprender. Agora você tem que tentar alguma coisa para ver se você pode fazê-lo. Tente fazer a diferença. Tente fazer alguns progressos. Experimentar para aprender uma nova habilidade. Tente aprender um novo esporte. Isso não significa que você pode fazer tudo, mas há um monte de coisas que você pode fazer se você simplesmente tentar. Tente o seu melhor. Dê-lhe todo o esforço. Por que não por para fora todo seu potencial?

Em terceiro lugar, a vida vale a pena se você FICAR. Você tem que ficar da primavera até a colheita/outono. Se você se inscreveu para o dia ou para o jogo ou para o projeto, participe até o fim. Às vezes, calamidade vem, então vale a pena se virar até o fim. Mas só não acabe no meio. Talvez no próximo projeto você passa, mas este, se você se inscreveu, vá até o fim.

E, por último, a vida vale a pena se você se IMPORTAR. Se você se importar um pouco, irá obter alguns resultados. Se você se importar o suficiente, você pode conseguir resultados incríveis. Cuide o suficiente para fazer a diferença. Importe-se o suficiente para transformar seu próximo. Cuide o suficiente para iniciar uma nova empresa. Cuide o suficiente para mudar tudo. Cuide o suficiente para ser o maior produtor. Cuide o suficiente para quebrar alguns records. Importe-se o suficiente para vencer.

Quatro poderosos poucas palavras: aprender, tentar, ficar e importar-se. Que diferença pode fazer na sua vida hoje, colocando estas palavras para o trabalho?

Jim Rohn

Gordura Localizada: É possível eliminar somente ela?

Eu aposto que é raro uma pessoa ficar nua em frente ao espelho e não identificar um ou dois problemas. A maioria de nós fica lá puxando, encolhendo e desejando que aquelas porções de gordura, na barriga, culotes ou “cartucheiras”, simplesmente desaparecessem. Eu acho que os mitos de redução da gordura localizada já foram bem detonados, mas ainda sou questionada se existe uma dieta especial ou exercício específico para determinadas áreas.

A resposta é, em uma palavra, NÃO! As partes de seu corpo não são “donas” da gordura que as recobre. Com caminhadas regulares você poderá perder peso, mas em todo o corpo, não só nas pernas. Fazendo centenas de abdominais por dia pode desenvolver uma musculatura abdominal, mas os músculos não apareceram por causa desses exercícios que não queimaram somente a gordura da barriga. É porque você aumentou a queima de calorias e reduziu a taxa de gordura corporal que isso aconteceu.

Mas há uma razão de porque esse mito ainda persiste. Todo mundo tem uma constituição de gordura única. Alguns carregam excesso lateral, outros uma barriguinha. Quando esses tipos perdem peso, parece que eles estão reduzindo gordura localizada, mas o que acontece é que estão perdendo na região onde têm gordura. Se você olha como o corpo muda na medida da perda de peso, você verá que a forma continua praticamente a mesma, somente fica menor.

Homens e mulheres têm características diferentes quando se trata de gordura localizada. Devido às diferenças hormonais, as mulheres, pelo menos antes da menopausa, tendem a estocar gordura na cintura e quadris enquanto homens tendem a ganhar peso na barriga. E os homens naturalmente carregam menos gordura total do que as mulheres. com menos gordura no geral, e a maior parte na região média, não é de se surpreender que os homens parecem perder peso no abdômen de forma mais fácil que as mulheres. Mas isso não é redução localizada.

No final, melhorar a aparência daqueles lugarzinhos depende de dieta e exercício. Exercícios de força ajudam você a construir uma base sólida de músculos que podem ajudar você a parecer mais magro. Mas não negligencie o exercício aeróbico regular e atenção a ingestão calórica também. Seus pontos mais gordurosos serão um problema menor se você constrói e tonifica os músculos, mas não se eles estiverem escondidos sob uma capa de gordura.

Susan Bowerman
Diretora Assistente do Centro de Nutrição Humana da UCLA
Consultora da Herbalife International
(Traduzido por Henrique Autran e revisado por David Menezes)